赤羽「ビストロ酒場 クラフト×クラフト」 日替わり6種類のクラフトビールが飲み放題!!自家製シャルキュトリーも美味しい

 訪問日 令和元年12月4日 水曜日


 今回のベストショット


自家製ソーセージ2種盛り合わせ.jpg


 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ


 この日は呑み仲間7人で自家製シャルキュトリーとクラフトビールが自慢のお店「ビストロ酒場 クラフト×クラフト」に行くことになりましたよ。

 ただ、ここに来る前に「炭火やきとり 赤一」でゼロ次会しちゃいましたけど・・・(笑)(その時の記事)


 お店の場所はJR赤羽駅東口から3分程のところですよ。

 この近辺には、赤羽を代表する酒場「まるます家」、真昼間から飲める元祖センベロ酒場「いこい 本店」、行列が絶えない立飲みのおでん屋「丸健水産」、日本酒の品揃えが良い讃岐うどんの店「すみた」なんかもあります。


 この日は午後7時54分に到着。。。


ビストロ酒場 クラフト×クラフト.jpg

 ここはクラフトビールと自家製シャルキュトリーが自慢のビストロ酒場。

 店内は1階と2階があり、合わせて46席あるそうでつ。

 外から見ると、少し狭そうに見えますが、案外入れるんですねぇ。



 ではでは、いつもの・・・


 お疲れちゃ~ん‼  ∀(≧∇≦)


クラフト×クラフトで乾杯.jpg

 ここ、残念ながらホッピーはありません。(ホッピーミーナ、ちょっとガッカリ。。。)

 今回は1人 5,500円(税込)の「忘年会プレミアムコース(2時間飲み放題付き)」というコースにしました。



クラフトビールのメニュー.jpg

 このコース、なんと、日替わりのクラフトビール(全6種類)も飲み放題なんですよ。

 飲み放題にクラフトビールを入れなければ、1人 5,000円(税込)なのですが、ここに来たらクラフトビールは外せません。

 通常だと1杯770円なので、かなりお得でつ!!  ( ̄  ̄)b



ベアードブルーイング アイボリーボーイブラウンビール.jpg
ベアードブルーイング(静岡) アイボリーボーイブラウンビール

 で、最初の1杯に選んだのがこちら。

 エールビールでALC 7%。

 色がダークブラウンでコクがありますが、わりと飲み易いですね。



前菜3種盛り合わせ.jpg
前菜3種盛り合わせ

 蒸し鶏のバジルソースがけラタトゥイユ生ハムが付いています。

 蒸し鶏のバジルソースがけは鶏の胸肉を使用。

 バジルの風味が良いですな。

 ラタトゥイユは冷製ではなく温かく、パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、ヤングコーン、人参をトマトソースで炒めた感じ。

 生ハムはもちろん自家製でしょう。



自家製ローストビーフのサラダ.jpg
自家製ローストビーフのサラダ

 サラダは、ローストビーフ、レタス、パプリカ(赤と黄)、プチトマト、紫玉ねぎという内容。。。

 結構、ボリュームがありますよ。

 ドレッシングはレホールオニオンドレッシングだそうでつ。



自家製ソーセージ2種盛り合わせ.jpg
自家製ソーセージ2種盛り合わせ

 太いフランクのようなソーセージと肉巻きのような物の盛り合わせになっています。

 でも、この肉巻きもソーセージなのかな?  f^_^;

 ちなみに、この肉巻きはハーブとチーズを牛肉で巻いた物ですよ。

 フランクは皮がプチンとはじけ、中は肉々しくてとってもジューシー。



星野製作所 ほほえみセゾン.jpg
星野製作所(埼玉) ほほえみセゾン(生姜セゾン)

 2杯目になりますね。  (* ̄∇ ̄*) エヘヘ

 これは、ホワイトビールでALC 5.8%。

 濁りのあるオレンジ色をしていて見た目も綺麗。

 コクと苦味があり、どっしりした味わいですが、特に生姜の味はしないですね。



フィレンツェ風 牛もつの塩煮込み.jpg
フィレンツェ風 牛もつの塩煮込み

 「ランプレドット」という料理らしいでつ。

 具は牛のホルモンのみ。

 ホルモンは余計な脂も取り除いて丁寧に処理してあり、ホロホロと柔らかくて美味しい。



忽布古丹醸造 炬燵色の日々.jpg
忽布古丹醸造(北海道) 炬燵色の日々(限定)

 3杯目はラガー/ピルスナーでALC 5%。

 透明感のあるブラウン色で香りが非常に良いですねぇ。

 苦味が強い割りにすっきり飲みやすい感じ。



渡り蟹のトマトパスタ.jpg
渡り蟹のトマトパスタ

 まるまる1杯のカニを使っていますね。

 ソースにもしっかりカニの旨みが出ていてウマウマ♪  ヾ( ´ー`)/



田沢湖ビール ダークラガー.jpg
田沢湖ビール(秋田) ダークラガー(限定)

 4杯目のこちらは、スタウト/ポーターでALC 5%。

 スタウトなので色は真っ黒。

 とても香ばしく、どこかコーヒーっぽい味わいがあります。



国産鹿モモ肉のタリアータ.jpg
国産鹿モモ肉のタリアータ

 使用している鹿はエゾシカだそうでつ。

 完全な赤身肉で、柔らかいけど少しパサついているかなぁ。

 ソースはバルサミコソースになります。



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スワンレイクビール(新潟) IPA

 5杯目。。。

 昨日開けた樽にまだ少し残っているという事でいただきました。なので、メニューには出ていません。

 色は濁りのある明るいブラウン色。香り豊かに感じます。



スワンレイクビール ニイガタジャパネスク バレルエイジド.jpg
スワンレイクビール(新潟) ニイガタジャパネスク バレルエイジド

 6杯目のこちらはALC 11%とビールとしてはアルコール度数が高めですね。

 ワイングラスでの提供ですが、これがまるで甘口のワインのよう。

 微炭酸で飲み易く、女性向きですな。



デザート盛り合わせ.jpg
デザート盛り合わせ

 ラズベリーシャーベットとプリン!!  ヾ( ´ー`)/

 ラズベリーシャーベットは甘酢っぽいくて冷っこい♪

 プリンは焼きプリンのようでコクがあります。



志賀高原麦酒 1t IPA.jpg
志賀高原麦酒(長野) 1t IPA(限定)

 7杯目のこれで全種類制覇!!  O(≧▽≦)O

 これも度数が高めのALC 9.5%。

 色は明るいブラウンですね。

 でも、この頃になると記憶が曖昧で、味はよく覚えていません(笑)
 
 まぁ、ここに来る前にゼロ次会もしてますしねぇ。

 当然、次の日は二日酔いでした(笑)  (^_^; アハハ…

 ◆今回紹介したお店の情報(地図)

ビストロ酒場 クラフト×クラフト | ぐるなび

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