上野「クシヤキ酒場 ヤリキ 上野総本店」 人気のもつ焼き居酒屋で美味しい煮込み

 訪問日 令和元年8月17日 土曜日


 今回のベストショット


牛の煮込み.JPG


 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ


 この日は歴史研究家沼田先生と一緒に、美味しい魚料理が食べられるお店「地魚屋台 浜ちゃん」に行った 愛の戦士 こうめタン。。。(その時の記事)

 いつものごとく1軒で終わる訳もなく、もう1軒、煮込みが評判のもつ焼き屋さん「クシヤキ酒場 ヤリキ 上野総本店」に行くことになりましたよ。


 お店の場所はJR上野駅から4分程のところですね。

 この近辺には、安くて美味しい生パスタのお店「エッコエッコ 上野本店」、ジャンボ餃子で有名な町中華「昇龍」、美味しい牛丼専門店「牛の力」、この界隈で一番安い瓶ビールが飲める立飲み屋「カドクラ」なんかもあります。


 この日は午後5時ジャストに到着。。。


クシヤキ酒場 ヤリキ 上野総本店.JPG

 丁度口開けで暖簾を出しているところでした。  f^_^;

 ここは2012年(平成24年)オープンのもつ焼きを主体とした居酒屋さん。

 上野という居酒屋激戦区にありながら、常に人気のあるお店の1つでつ。



ヤリキ 上野総本店の店内.JPG

 店内は如何にも大衆酒場といった趣。。。

 席はテーブル席中心に35席あるみたい。



 沼田先生 キミ、やっぱり「昭和歌謡」はいつ聴いてもええね♪

 こ う め 先生、「昭和歌謡」じゃなくて「J-POP」です!!

 沼田先生 ・・・ (-_-;)



 ではでは、いつもの・・・


 お疲れちゃ~ん‼  ∀(≧∇≦)


瓶ビール(中瓶).JPG
瓶ビール(中瓶) 490円

 ここ、ホッピーもあるけどビールでいいや。(ホッピーミーナ、大激怒!!)

 ちなみに、瓶ビールはキリンクラッシックラガーアサヒスーパードライの2種類が用意されています。



炙りたん刺し.JPG
炙りたん刺し(490円)

 タンは低温調理にしてから炙った感じで、脂が表面に滲み出ています。

 タレは予め掛かっていて、醤油と胡麻油を混ぜた物でしょうか。

 薬味はスライスした玉ねぎと万能ねぎ。。。

 個人的にはニンニクが欲しいところでつ。

 あと、タン独特のゴリッとした食感がどうもねぇ。 f^_^;



牛の煮込み.JPG
定番! 牛の煮込み(450円)

 牛の頬肉とホルモンをメインに鰹節と豆腐も入っていますね。

 ホルモンは肉厚で内側に脂が付いてコッテリ。

 豆腐は半丁入っており、よく味が染みていて美味しいっス♪

 味付けは赤味噌のようですが、見た目より薄味で甘味も控えめですよ。



 ここで、酎ハイにチェ~ンジ‼

(* ̄ー ̄)ノ彡☆ ピッ!


酎ハイ.JPG
酎ハイ(420円)

 ホッピーじゃなくて酎ハイでいいや。(ホッピーミーナ、大激怒!!)



ガリガリ君サワー.JPG
ガリガリ君サワー(520円)

 これは沼田先生が注文したガリガリ君サワー!!

 なんと、酎ハイにガリガリ君が丸々1本入っています(笑)

 これ、完全に溶かして飲むのが通みたいww  (^_^; アハハ…



シロとチレ.JPG

 もつ焼き屋さんなので、もつ焼きも注文してみました。

 シロとチレでつ。



ヤリキのシロ.JPG
しろ(大腸) 1本 110円

 焼きが浅めなので、焦げ目はほとんど付いていません。

 私が考える”シロ”の理想は、外側がカリッと焼かれシロ自体は柔らかな物。なので、その辺は少し残念。。。

 ただし、鮮度はよく、下処理も丁寧な為、クセはありません。



ヤリキのチレ.JPG
ちれ(ひ臓) 1本 110円

 これは味噌味で焼いて貰いました。ただ、味噌はシャバシャバ系なんですね。

 素材はシロと同じく新鮮で下処理も良いでつ。

 チレの濃厚な旨みには、やはり味噌が合うなぁ~♪



ヤリキから見た外の風景.JPG

 まだ明るい外を眺めながら呑むお酒もいいものでつ。  (* ̄∇ ̄*) エヘヘ


 ここは2号店の「ヤリキ 上野支店」もあります。

 ◆今回紹介したお店の情報(地図)

クシヤキ酒場 ヤリキ 上野総本店 | ぐるなび

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