曙橋「焼肉 ヒロミヤ」(3回目) コスパ抜群の焼肉屋で最高のお肉を食べて来た。

 訪問日 平成31年2月26日 火曜日


 今回のベストショット


ハラミとサガリ.JPG


 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ


 この日は呑み仲間のM美ちゃんからお声掛けいただき、伝説の焼肉屋さん「焼肉ヒロミヤ」に行くことになりましたよ。


 お店の場所は都営新宿線の曙橋駅から4分程のところですね。

 この近辺はけっこう良いお店が多くて、肉刺しが旨い「福よし」とか中華の名店「敦煌(とんこう)も近いでつ。


 この日は午後8時11分に到着。。。


ヒロミヤ本店.JPG

 ここは何年も先まで予約で一杯の焼肉屋さんで完全予約制でつ。

 お店は1部と2部の入れ変え制になっていて、今回は後半の2部でお邪魔しました。

 ちなみに、

 第1部 18:00~20:00
 第2部 20:30~22:30

 という感じですね。

 店内は1階と2階があり、2階はワンルームで貸切専用。1階はテーブル席になっています。



ヒロミヤの1階.JPG

 今回は14人での訪問。。。

 1階の奥の席に案内されました。

 奥の席は衝立があり、ちょうど個室のようになっているんですね。

 今回、我々は基本の 1人 6,000円の焼肉コース(飲み放題付き、2時間制、税込)にしましたよ。

 それにしても、なんか、調理場みたい(笑)  (^_^; アハハ…



ヒロミヤの冷蔵庫.JPG

 ドリンクはお酒も含め、全てセルフの飲み放題でつ!!

 冷蔵庫には、缶ビール、日本酒、ワイン、焼酎、等々・・・。

 生ビールは全自動のサーバーがあります。



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 テーブルには備長炭が入った七輪が用意されていますよ。

 炭火で焼かれたお肉は美味しいですよねぇ~♪



 ではでは、いつもの・・・


 お疲れちゃ~ん‼  ∀(≧∇≦)


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生ビール

 ここ、ホッピーもあるのですが、やはり最初はホッピーでしょ!!(ホッピーミーナ、大激怒!!)



白菜キムチ.JPG
白菜キムチ

 辛さの中に甘みがあって美味しいぃ~♪

 今まで食べたキムチの中で3本の指に入る旨さ!!



もやしナムル.JPG
もやしナムル

 たっぷりあって嬉しいですね。

 これ、箸休めにもなりますから・・・。



韓国海苔.JPG
韓国海苔

 これも気前よく盛られていますねぇ。

 私、韓国海苔大好きなんですよ。



生卵.JPG
生 卵

 ここに来るといつも思うんですが、生卵は無くてもいいんじゃね!?

 たぶん、タレ焼きのお肉に使うんだろうけど・・・。

 あとは、卵かけごはん?  (´~`;)



上たん.JPG
上タン

 見事は牛タンですよね。厚みも申し分ありません。

 そして、火が通り易いようにしっかり飾り包丁が入っています。



焼かれた牛タン.JPG

 焼かれた牛タンはレモン汁でいただくんですが、これがもう、美味いのなんの!!

 柔らかいし最高っス!!  ヾ( ´ー`)/



レバー.JPG
レバー

 レバーも極上品ですよ。

 これ、当然、生でも食べられるんですけどねぇ~。

 サッと炙る程度でニンニクと胡麻油でいただきます。



ハラミとサガリ.JPG
ハラミとサガリ

 肉はどれも厚みがあって美味しそう。

 これは両方ともタレですね。



サガリ.JPG
サガリ

 もう、焼けるのが待ち遠しいでつ。  (@ ̄ρ ̄@) タラァ~



肉オンザライス.JPG

 で、当然、ご飯の上に乗せるよね!?  (* ̄∇ ̄*) エヘヘ

 サガリは柔らかくて適度に脂が乗ってる。



ハラミ.JPG
ハラミ

 ハラミは横隔膜の部分なので多少硬いですが、旨みは十分!!



黒ホッピー.JPG
黒ホッピー

 もう、ホッピー行っちゃいましょう!!(ホッピーミーナ、大喜び♪)

 でも、黒があるって嬉しいな。



ホルモン盛り合せ.JPG
ホルモン盛り合せ

 手前から、牛ハツモト、たん中、上ミノ、カモ、豚ハツモトですね。

 これらは塩味になっていて、好みで特製味噌に付けていただきます。



ミノ.JPG
上ミノ

 私の大好きな上ミノ。。。

 コリコリと美味しいんだな。  (* ̄∇ ̄*) エヘヘ



ゲタ.JPG
ゲタ(中落ちカルビ)

 食べるのに夢中で、ゲタの写真を撮り忘れました。  (^_^; アハハ…

 このゲタは生のピーマンと一緒に食べますよ。



ツラミとクリミ.JPG
ツラミとクリミ

 クリミってあまり聞かない部位ですが、牛の肩の肉から取れる超希少部位だそうでつ。

 ツラミは牛の頬肉になります。

 ちなみに、クリミは塩味でツラミはタレでつ。



焼かれたツラミとクリミ.JPG

 この辺りで残り時間15分ほど・・・

 いやぁ~、ほんと2時間ってあっという間ですよ。(※2時間を超えると追加料金がかかります。)

 もう、ジャンジャン焼いちゃいます。



冷麺.JPG
冷 麺

 〆の冷麺ですね。

 焼肉の後にはさっぱりと美味しい。


 2時間制なのでなんかバタバタした感じになりましたが、お肉の質は良いし、ボリュームもあるし、予約が取れないのもわかります。

 これで1人6千円は信じられません。

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 ◆今回紹介したお店の情報(地図)

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