東武練馬「やきとん 丈屋」(2回目)もつ焼き以外のサイドメニューも充実の居酒屋さん

 訪問日 平成30年12月22日 土曜日


 今回のベストショット


チレ.JPG


 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ


 この日、歴史研究家沼田先生と一緒に、「やきとん 丸徳」「柳下酒店」と飲み歩いた 愛の戦士 こうめたん。。。(その時の記事①)(その時の記事②)

 その後、地元に帰って呑み直そうという話になりまして、もつ焼きが美味しい居酒屋さん「やきとん 丈屋」に寄ることにしましたよ。


 お店の場所は東武東上線の東武練馬駅南口から30秒程のところですね。


 この日は午後6時45分に到着。。。


丈屋の外観.JPG

 ここは、あのもつ焼きの名店「やきとん ひなた」の系列店になります。

 東武練馬には同じひなた系「日々是君想」というイタリア料理のお店もありますが、ジャンルがまったく違うので知らなければ同じ系列店だと分からないでしょうね。

 店内は、カウンター10席にテーブル席が18席あります。



 沼田先生 キミ、今夜は気分も良いし”お疲れちゃんの歌”でも一緒に歌わんかね?

 こ う め いや、お一人でどうぞ!!(キッパリ!)

 沼田先生 ・・・ (-_-;)



 ではでは、いつもの・・・


 お疲れちゃ~ん‼  ∀(≧∇≦)


ホッピーセット.JPG
ホッピーセット(黒) 430円

 ここにはちゃんとホッピーがあるんですよ。(ホッピーミーナ、大喜び♪)



釜揚げしらすのマリネサラダ.JPG
釜揚げしらすのマリネサラダ(480円)

 レタスと紫キャベツメインのサラダに大量のシラスが掛かっていますよ。
 
 ドレッシングはハレンチ フレンチですね(笑)  f^_^;

 レモンを搾るといっそう美味しいでつ。



ガツ刺し.JPG
ガツ刺し(300円)

 ”刺し”とは言いますが、生ではなく湯でた物になります。

 他店でいただくガツ刺しは辛ミソで和えてあったり、ニンニク酢醤油で食べたりするのが普通なのですが、ここのは魚のお刺身のように醤油とワサビで食べるスタイル。

 なので、当然、茹でたガツには何の味も付いていません。

 早速、ワサビ醤油で食べてみると、まるで貝のお刺身を食べているようでビックリ。。。

 なんか、新鮮な発見!!



ナンコツスライス.JPG
ナンコツスライス(200円)

 ナンコツは茹でた物をスライスしてあり、たっぷりのネギとポン酢が掛かっていますよ。

 よくマゼマゼして食べると美味しいぃ~♪



ホッピーのなか.JPG
なか(焼酎のおかわり) 250円

 焼酎のおかわりでつ!!

 う~ん、焼酎が濃くて飲兵衛としては嬉しい限り♪(笑)  ヾ( ´ー`)/



黒ホッピー.JPG

 黒ホッピーで割ろうと思っても、焼酎が多いのでちょっとしか入らないww

 これ、ホッピーというよりチューハイだよね(笑)

 いいぞ!!いいぞ!! ドンドン酔わせてくれ~  (^_^; アハハ…



れば.JPG
れば(1本 100円)

 味噌で焼いて貰いました。濃厚な素材は濃厚な味付けが合います。

 焼き加減はズバリ、レア!! 新鮮だからこそ出来るレアでつ。



チレ.JPG
ちれ(1本 100円)

 チレ(豚の脾臓)はタレで焼いて貰いましたよ。

 チレは何と言っても間に挟まれた”網脂”と一緒に食べるのが本筋というもの。

 この”網脂”が付いていないとチレの旨さが半減します。



生カブ.JPG
生カブ(200円)

 カブは普通の生のカブですが、この脇に添えられた特製ミソが美味しいんですよ。

 この特製ミソはもつ焼きにも使われている物と同じで、「やきとん ひなた」辻社長「秋元屋」で修業を積んでいた際に学んだ物。

 何に付けて食べても美味しいでつ。



鶏レバーペースト.JPG
鶏レバーペースト バゲット付(380円)

 しつこくない、あっさりしたレバーペースト。

 これ、レバー独特のクセが無いので食べ易いんですよ。



マーマレード.JPG

 マーマレードが付いているので、レバーペーストと一緒に塗って食べると無茶苦茶ウマウマ♪



追加バゲット.JPG
追加バゲット(200円)

 なので、バゲットは絶対に足りなくなるので追加しましょう!! ヾ( ´ー`)/

 でも、マーマレードの量がもっと多いと良いんだけど・・・。



チューハイ.JPG
チューハイ(430円)

 で、いつものようにドンドン呑んじゃうわけですよ(笑)  (^_^; アハハ…



アンチョビポテト.JPG
アンチョビポテト(380円)

 ここに来るとほとんど注文しているアンチョビポテト。

 ボリュームがあって食べ応えがあるのがいいよね。

 このアンチョビの塩辛さと揚げたポテトが実に合うんだわさ。


 なんか、この日3軒目とは思えないほど食べて呑んだなぁ~  (^_^; アハハ…

(宣伝:『食べログ』に参加しています。)

 ◆今回紹介したお店の情報(地図)

関連ランキング:居酒屋 | 東武練馬駅