巣鴨「ダペピ 」 隠れ家的イタリアンで美味しいトスカーナ地方の郷土料理をいただく。

 訪問日 平成30年10月11日 木曜日


 今回のベストショット


トルデッリ.JPG



 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ



 この日は呑み仲間のHーちゃんからお声掛けいただき、美味しいイタリアンのお店「ダペピ」に6人で行くことになりましたよ。


 お店の場所はJR山手線の巣鴨駅南口から6分程のところですね。


 この日は午後7時19分に到着。。。


R0061357-4a.JPG

 お店は文京宮下公園の道を挟んだ真ん前にあります。

 パッと見はどこか小洒落た喫茶店のよう。入口の緑がとても印象的ですね。

 ここはイタリアのトスカーナ地方のお料理を中心に出すお店。

 店内はカウンター4席にテーブルが6席。

 ご夫婦で営まれていて、ご主人が調理を担当しています。



 ではでは、いつもの・・・


 お疲れちゃ~ん‼  ∀(≧∇≦)


ダペピで乾杯.JPG

 ここ、当然ながらホッピーはありません。(ホッピーミーナ、ちょっと納得。。。)



スプマンテ.JPG

 初めはビールではなく、アワから始めますよ。

 なんだかイタリア人になったみたいでつー(笑)  ヾ( ´ー`)/



コッコリ・生ハム・ストラッキーノ.JPG
コッコリ・生ハム・ストラッキーノ

 まぁ、前菜の盛合せといった感じでしょうか。

 今回は6人という事で、お料理のボリュームもそれに合わせて出していただきました。

 それなので、写真のお料理は通常の物より多いでつ。当然、お値段もアップしている筈ですが、割り増しした料金は分かりませんので、今回はお料理の値段は書きません。

 あしからず。  m(_ _)m



コッコリ.JPG
コッコリ

 トスカーナ地方の揚げパンで、生地ににバターが練り込んであります。

 モッチリと粘りのある食感が良いですよ。



ストラッキーノ.JPG
ストラッキーノ

 ロンバルディア州原産のクリームチーズで、濃厚な旨みと強い風味が特長。

 滑らかで柔らかいので、コッコリに塗って食べると美味しいでつ。

 少し酸味がありますね。



生ハム.JPG
生ハム

 赤身の部分と脂が付いている部分に分かれていますよ。

 口に入れると溶けるようですな。

 私、家では安い生ハムしか食べていないので、こういった美味しい生ハムを食べると、ついつい嬉しくて踊り出したくなります(笑)



 ここで、遅れていた1人が合流しましたので改めて・・・


 お疲れちゃ~ん‼  ∀(≧∇≦)


再びお疲れちゃん.JPG

 先程のスプマンテはとっくに飲み干してしまったので、同じ物をもう1本いただきました。



レバーのクロスティーニ.JPG
レバーのクロスティーニ

 カリッカリのラスクの上にたっぷりのレバーペースト。

 これ、かなり濃厚ですね。



白ワイン①.JPG

 スプマンテから白ワインに変えてみました。

 でも、レバーのクロスティーニには赤の方が合うかも・・・。



フォカッチャ.JPG
フォカッチャ?

 これ、フォカッチャですかね? それともパンですかね?

 皮はバゲットのように硬いですが、中の生地はしっとりとしてモッチリ。



ポレンタフリッタ.JPG
ポレンタフリッタ

 トウモロコシの粉の生地を揚げた物で、スライスしたパルミジャーノと一緒に食べます。

 中身はネットリしていて、アツアツが美味しいですねぇ~♪  O(≧▽≦)O

 トウモロコシの風味と食感も少しありますね。



リボッリータ.jpg
リボッリータ

 パン、白インゲン、、オリーブ、ジャガイモなどをペースト状になるまでよく煮込んだお料理。

 初めはパンが入っている事に驚きましたよ。

 ちょっとリゾットみたいな食感で、トマトとオリーブの旨みと風味があります。

 なんか、素朴なトスカーナの郷土料理といった感じですね。



赤ワイン①.JPG

 ワインが無くなるのが異様に早いでつ(笑)  (^_^; アハハ…



ポマローラ.JPG
ポマローラ

 パスタは手打ちのフィットチーネ。ソースはポマローラソースですよ。

 ポマローラソースとは、香味野菜やハーブを使ったトマトソースでトスカーナを代表するソースなんだそうでつ。
 
 バターのコクと風味が加わり最強となる!!  (>▽<)b OK!!



トルデッリ.JPG
トルデッリ

 トルデッリはイタリア北部で食べられる詰め物をしたパスタ。要はラビオリですね。

 トルデッリの中には軽く味付けした豚と牛の挽き肉が入っております。

 ソースはセージバターがミートソースがあるのですが、今回はミートソースでいただきました。



赤ワイン②.JPG

 やっぱり、ミートソースには赤ワインが合いますなぁ~♪  ヾ( ´ー`)/



アリスタディマイアーレ.jpg
アリスタディマイアーレ

 豚の骨付きロース肉のグリル。分厚い骨付き肉が3枚ものっていますよ。

 味はシンプルに塩コショウに白ワインかな!?

 食べてみると、何故か醤油焼きに感じるから不思議ですね(笑)



ズッキーニ インサラータ.JPG
ズッキーニ インサラータ

 紙のように薄くスライスした生のズッキーニとパルミジャーノを一緒にいただきますよ。

 肉料理の後はさっぱりして良いかも。



グラッパの瓶.JPG
グラッパ

 食後酒としてグラッパをグラスでいただくことにしました。

 グラッパはカウンターにマグナムボトルが置いてあり、それには蛇口が付いております。

 500円と600円の物があって今回は500円の物にしましたよ。



グラッパで乾杯.JPG

 で、再びお疲れちゃんww  (^_^; アハハ…
 
 度数が高い割りには飲み易いでつ。ヤバいww



プリン.JPG
プリン(650円)

 プリンもいただいちゃいましたぁ~♪

 カラメルソースが苦みがかっていて大人の味。

 これはお酒にも合うわ(笑)ヤバいww

 ◆今回紹介したお店の情報(地図)

ダペピ | ぐるなび

関連ランキング:イタリアン | 巣鴨駅千石駅大塚駅前駅