北参道「E・A・T」 お酒も飲める美味しいハンバーガー屋さんでレセプション

 訪問日 平成30年9月24日 月曜日


 今回のベストショット


EATバーガー.JPG



 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ



 この日はぐるなびの運営しているグルメサイト「メシコレ」でもご活躍のハンバーガーブロガー タカさんからお誘いいただき、美味しいハンバーガーのお店「E・A・T(イーエーティー)」のレセプションに行くことになりましたよ。


 お店の場所は、東京メトロ副都心線の北参道駅から2分程、JR山手線の代々木駅、総武線の千駄ヶ谷駅からも5分程のところですね。


 この日は午後5時16分に到着。。。


E・A・Tの外観.JPG

 ここは元フレンチシェフのMICHIさんがアメリカから帰国後に開店した本格的なカリフォルニアダイナー。

 以前は外苑前で営業されていたようですが、今年の夏にこちらに移転し、リニューアルオープンしました。

 このMICHIさんは、過去、マンハッタンビーチで「Michi」というお店を経営されており、数々の賞を受賞しているそうでつ。

 店内はモダンな造りでコンクリート打ちっぱなしの壁などが印象的で、テーブル席中心に31席あります。



 お店に到着すると、招待された方々で結構混んでおります。

 その中で同じブロガー仲間の縄文弥生さんを発見しましたので、その合い向かいの席に座らせて貰いました。



 ではでは、いつもの・・・


 お疲れちゃ~ん‼  ∀(≧∇≦)


E・A・Tで乾杯.JPG

 ここ、当然ながらホッピーはありません。(ホッピーミーナ、ちょっと納得。。。)



ビール.JPG
生ビール

 レセプションなので、ドリンクや食べ物はセルフですよ。

 通常営業の時はビールもちゃんとグラスで出て来るのでご安心あれww



トマトのピクルス.JPG
特大トマトの丸ごとピクルスとみょうが

 特製ドレッシングに漬けたトマトの真ん中には茗荷があしらわれていますね。

 この茗荷、なんと、ハニー風味なんですよ。

 トマトと茗荷の組み合わせだけでも驚きなのに、さらに驚いちゃいました(笑)

 特にドレッシングが美味しいですね。



海老椎茸の春巻き.JPG
海老椎茸の春巻き

 揚げた皮はカリッとサクッと!

 中の餡には細かくカットされた海老と椎茸がたくさん入っていますよ。

 そして、上には特製の白胡麻マヨソース。

 もう、中華というイメージではないですね。



取り皿に取ったお料理.JPG

 お料理は紙皿が用意されているので、食べたい物を食べたいだけ♪

 写真撮り忘れちゃったけど、このシーザーサラダも美味しかったなぁ~



フムス&チップス.JPG
フムス&チップス

 このトルティーヤチップスは手作り感があってとても厚いですよ。

 フムス(茹でたヒヨコ豆にオリーブオイルやスパイス等を混ぜたペースト。)はスパイシーで深みのある味。

 これは永遠に食べ続けられるヤツでつ。 (* ̄∇ ̄*) エヘヘ



ラムケプタ.JPG
ラムケプタ

 これはシシケバブみたい。

 羊のひき肉を使っていて、ややミディアムな焼き加減。

 羊肉の風味は強めですが、いろいろなスパイスを使ってうまく調和させていますね。



ポークコンフィー・サルサモレ.JPG
北海道ポーク コンフィーのグリル サルサモレ

 今回のレセプションメニューには「豚ローススティック」と書かれていますが、お店のメニューでは「北海道ポーク コンフィーのグリル サルサモレ」となっています。(通常は串に刺さっていません。)

 お肉はコンフィーにした物を再度グリルにして仕上げたのかな!?

 食べてみるとポークステーキという感じでつ。

 サルサモレ(ビターチョコレートを使った甘くないソース。メキシコ料理によく使われる。)もこのお肉にとてもマッチしています。



ドリンクカウンター.JPG
セルフのドリンクカウンター

 で、ワインをガブガブ飲んじゃうわけですよ(笑)

 申し訳ないですが、かなり飲みました。  (^_^; アハハ…

 だって、お料理が美味しいんだもん♪



ロービースティック.JPG
ロービースティック

 厚切りのローストビーフでつ。

 ホースラディッシュ入りのマッシュポテトが乗っていますね。

 牛の赤身の腿肉は旨味も濃厚ですよ。



キューバサンド.JPG
キューバサンド

 ここで、疑問が湧いて来ましたよ。

 果たしてキューバにキューバサンドはあるのかと!!

 カストロ議長は食べたことがあるのかと!!  ; ̄ロ ̄)!!

 天津には天津飯が無いという事実を知った時は、ショックのあまり会社を休みました(笑)



キューバサンドのアップ.JPG
キューバサンドの断面

 具は、ボイルポーク(煮豚)、チーズ、ピクルスなど。

 マスタードとピクルスで酸味を利かせていますね。

 ボイルポークがとても柔らかく、ウマウマでつ♪



黒オリーブチャーハン.JPG
黒オリーブチャーハン

 細かくカットされた挽肉、黒オリーブ、押し麦、ピーマン、パプリカなどが、ご飯より多いんじゃないかと思うくらい入っています。

 味の根幹はズバリ、この具材と見ましたよ。 ( ̄  ̄)b

 特に黒オリーブが良い味を出しています。



EATバーガー.JPG
EATバーガー

 たぶん、ここの基本になるハンバーガーなんじゃないかな。

 下から、バンズ、レタス、トマト、ピクルス、パティ、バンズという構成になっています。



ハンバーガーの断面.JPG

 4等分にカットしてくれました。

 特にパティがミディアムでいい感じ♪  O(≧▽≦)O

 厚みもありますね。



フローズンマルゲリータ.JPG
フローズンマルゲリータ

 一応、お酒ですがシャーベットみたい。

 甘くてこれなら永遠に飲み続けられそう(笑) ♪( ´▽`)



ポークブリトー.JPG


ポークブリトーの断面.JPG
ポークブリトー

 スパイシービーンズ、ピリ辛ライス、ボイルポーク、アボカドディップをソフトトルティーアで包んであります。

 4つの具材のハーモニー!!

 これ、無茶苦茶ウマいですよ!! ヤバい!!  ヾ( ´ー`)/


 いやぁ~、今回は素晴らしいレセプションでした。

 これは、また、仲間を引き連れて飲み会をやらなければww  (^_^; アハハ…

 あと、ランチも行ってみたいなぁ~

 ◆今回紹介したお店の情報(地図)

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