新板橋「蜃気楼」(12回目) 予約が取れない人気の中国料理店で、こうめタンの誕生会。

 訪問日 平成30年7月10日 火曜日


 今回のベストショット


誕生日ケーキのアップ.JPG



 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ



 この日は呑み仲間5人で、四川料理が美味しい中華屋さん「蜃気楼」に行くことになりましたよ。

 今回は私こと 愛の戦士 こうめタンの誕生会でもあります。

 いやぁ~、誕生日を祝って貰えるというのは、いくつになっても良いものですねぇ~♪

 まぁ、あえて年齢は伏せますが、もう、ほんと、いい年なんですよ(笑) f^_^;


 お店の場所は、都営地下鉄三田線の新板橋駅から4分ほどのところですね。


 この日は午後7時12分に到着。。。



蜃気楼.JPG

 予約は7時半からなんですが、誕生日会ということで少し興奮して早めに着いてしまいました(笑)



 私はいつものように得意のステップを踏みつつ店内に入り、「5人で予約のこうめタンでつ!!」とトリプルアクセルを決めながら元気よく告げると、入口入って左手の小上がりに案内されましたよ。



 暫くしてメンバーが揃ったところで・・・

 ではでは、いつもの・・・


 お疲れちゃ~ん‼  ∀(≧∇≦)



蜃気楼でお疲れちゃん.JPG

 ここ、残念ながらホッピーはありませんよ。(ホッピーミーナ、ちょっとガッカリ。。。)



スパークリング.JPG

 今回も1人1本ワインを持ち込み、お料理は全てマスターに「おまかせ」でつ。

 しかし、暑い時に飲む冷えたスパークリングは美味しいですよね♪



蒸し大アサリ.JPG
蒸し大アサリ

 まるでハマグリのように大きなアサリにビックリ!!  (; ̄O ̄) おぉー

 アサリには麻辣だれが掛かっていて、残った汁が、また、美味い。

 しかし、なにで蒸しているのだろう? ワインじゃないよね? 紹興酒?



豚バラ肉のチリソース煮.JPG
豚バラ肉とブロッコリーのチリソース煮

 具は大胆にカットされた豚バラ肉とブロッコリー。

 ちょっと甘酸っぱく仕上げていて、チリソースというよりトマトソースっぽいかな!?

 豚バラ肉はホロホロとよく煮込まれていますよ。



アワ②.JPG

 暑いので、飲物がすぐに蒸発しちゃう(笑)  (^_^; アハハ…



殻付き海老のピリ辛揚げ.JPG
殻付き海老のピリ辛揚げ

 海老は1度素揚げしてから炒めているみたいでつ。

 なので、パリパリと殻ごと食べられる。

 味は麻辣味ですな。



ラム肉の水餃子.JPG
ラム肉の水餃子

 皮は厚めでムチムチした食感。

 中の餡はラム肉の旨みがたっぷりで、とてもジューシー。

 先程の蒸し大アサリと同じ麻辣だれが掛かっていますね。



うすにごり.JPG

 もう、ワインがススム!! ススム!!  ヾ( ´ー`)/



大人のケンタッキー.JPG
大人のケンタッキー

 マスターに「これなんですか?」と聞いたところ、「ああ、それ、大人のケンタッキー!!」というお答。。。

 いいのか? そんな名前の付け方で・・・(笑)  f^_^;

 これはカットした鶏のモモ肉をヨーグルトやスパイスでマリネして焼いたお料理。

 鶏肉は柔らかく、骨から簡単に剥がれますよ。

 どちらかというと四川というよりウイグルっぽいかも。



夏野菜のスパイス煮かけごはん.JPG
夏野菜のスパイス煮かけごはん

 はじめ、カレーが出て来たのかと思いました(笑)

 ただ、カレーとは使っているスパイスが違うので、食べると全く違う食べ物だと分かります。

 具は、ネギ、ナス、人参、ズッキーニ、カブ等で、ちょっとラタトゥイユっぽいでつ。



白ワイン①.JPG

 で、いつものようにドンドン飲んじゃうわけですよ(笑)  (^_^; アハハ…



酸菜温麺.JPG
酸菜温麺

 酸菜が味のベースで、酸っぱ辛い汁麺。

 でも、スープの出汁はなんだろう?

 麺は普通の太さのストレート麺で伸びやすいですね。

 早く食べないと、麺がどんどんスープを吸っちゃう。

 それにしても、凄いボリュームだなぁ~ww



 と、ここで、室内の電気が消えて・・・


 ケーキの登場ぉ~♪

ヾ(@^(∞)^@)ノ ブヒィ~


誕生日ケーキ.JPG

 大好きな白桃のケーキでつ!!

 しかし、ローソクが10本って微妙な数。。。  f^_^;



誕生日ケーキのアップ.JPG

 ちゃんと「こうめたん、お誕生日おめでとう。」と書かれていますよ。

 こうして仲間に祝って貰えるのは嬉しいですね。

 ただ、翌日(誕生日当日)、突然スマホが壊れ、やむなく10万円で買い変える羽目になるとは、この時点では知る由も無かった(悲爆)

(^_^; アハハ…

 ◆今回紹介したお店の情報(地図)

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