三ノ輪「興」 絶品の焼鳥に沖縄料理。全てにおいて隙が無い!

 訪問日 平成30年5月20日 日曜日


 今回のベストショット


つくね.JPG



 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ



 この日は「ぐるなび」の運営するグルメサイト『メシコレ』でご活躍のbrax3さんからお誘いいただき、三ノ輪周辺を総勢5人で飲み歩くことになりましたよ。

 で、呑めるとんかつ屋さん「大八」でとんかつツマミにビールをグビグビし、その後、美味しいメキシコ料理のお店「SOL TOKYO」で絶品のナチョスを堪能!!

 そして、3軒目は予約必至の人気焼鳥店「炭火串焼 興」に行くことに・・・。


 お店の場所は東京メトロ日比谷線の三ノ輪駅2番出口から6分程のところですよ。


 この日は午後6時22分に到着。。。


興の外観.JPG

 このお店はかなり人気があるので、予約無しだとまず入れません。

 我々5人の場合も予めbrax3さんが予約を入れておいてくれたんですね。

 店内はカウンター席中心にテーブル席もありますよ。

 我々はちょうど焼き台横にあるテーブル席に案内されました。



 ではでは、いつもの・・・


 お疲れちゃ~ん‼  ∀(≧∇≦)


興で乾杯.JPG
季節の生しぼりサワー(550円)

 私は2種類あるうちの不知火(しらぬい)のサワーをいただきました。

 知らなかったんですが、不知火って柑橘系の果物だったんですねぇ。

 サワー自体は不知火の自然の甘味があり、たいへん飲み易いでつ。



冷奴.JPG
お通し

 お通しは冷奴。。。

 刻んだキュウリと鰹節がのっております。

 梅の風味があり、醤油をかけずにそのままが美味しいですよ。



つくね.JPG
つくね(たれ) 1本 180円

 この日はコーン入りがあると言うのでコーン入りを注文。

 粗挽きの鶏挽肉で、コーンの歯触りと甘みが良いアクセントになっています。

 タレはサラッとして素材を壊さない甘さとキリリとした醤油感がありますよ。

 ちなみに、串物は1種類2本以上からの注文でつ。  ( ̄  ̄)b



鴨ネギ串.JPG
鴨ネギ串(値段不明)

 「本日のおすすめ」で出ていたので、迷わず注文!!

 それにしても、綺麗に形が整っていますよね。

 こういう几帳面なご主人の焼く焼鳥は間違いなく美味しいです。私の経験上。

 鴨肉には弾力があり、また、ネギが良い仕事をしていますね。



うずら肉巻.JPG
うずら肉巻(1本 240円)

 トマトやアスパラを肉で巻いた串物はよく見かけますが、うずらと肉の組み合わせは見たことがないですねぇ。

 でも、考えると間違い無く美味いであろう組み合わせですよね。

 これは、他のお店でも、ぜひ、真似して貰いたい!!  ヾ( ´ー`)/



トマト肉巻.JPG
トマト肉巻(1本 240円)

 これは、わりと見かけるパターンですが、一番下にはズッキーニが刺さっています。

 このトマト串は火傷しそうなほどアツアツなのが美味しいんですよ。

 私、猫舌なんですが・・・(笑)  (^_^; アハハ…



 ここで、黒ホッピーにチェ~ンジ‼

(* ̄ー ̄)ノ彡☆ ピッ!


ホッピー.JPG

 実は、ここ、ホッピーがあるんですよ。(ホッピーミーナ、大喜び♪)

 今回は5人いますので、キンミヤ ボトル(720ml 2000円)を1本と外(260円)を別々で注文しました。

 その方が安いですものねぇ~



島らっきょうの塩麹漬.JPG
島らっきょうの塩麹漬(530円)

 メニューを見ると、けっこう沖縄料理があるので聞いてみましたら、ここのご主人は沖縄出身で、現地から質の良い食材が入ってくるのだそうですよ。

 この島らっきょうも食べてみると、他とは違う気がします。



豆腐よう.JPG
豆腐よう(700円)

 続いてこちらも沖縄料理。。。

 これは東京ではあまり馴染がありませんが、豆腐を泡盛や麹に漬けて発酵、熟成させた食べ物で、東洋のチーズとも言われていますね。

 独特の強い風味があるので、爪楊枝でチビチビといただきます。

 これは酒飲みには堪らないですよ。  O(≧▽≦)O



焼おにぎり.JPG
焼おにぎり(1個 200円)

 焼きおにぎりは普通の物とバター醤油味があるというので、私はバター醤油味にしてみました。

 で、食べてみると、焼かれた醤油の香ばしさとバターの風味が合わさり、無茶苦茶ウマい!!

 いやぁ~、バターを加えることにより、単なる焼きおにぎりが極上のフレンチに大変身ですよ(笑)

 また、何気に添えられたべったら漬けが良いですね。


 さて、まだ、もう1軒行きます!!  (>▽<)b OK!!

 ◆今回紹介したお店の情報(地図)

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