練馬 らーめん大

 訪問日 平成29年7月8日 土曜日


 今回のベストショット


らーめん.JPG



 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ





 前にもお話しましたが、お休みの日は健康のためにウォーキング(お散歩)をしております。

 だいたい6キロくらいの距離を1時間くらいかけて・・・。

 で、この日は東武練馬駅から練馬駅まで歩いてみましたよ。

 知らない方も多いと思いますのでお話しますと、まず、東武練馬駅と練馬駅は全く別でつ。

 東武練馬駅は東武東上線で、練馬駅は西武池袋線と都営大江戸線。

 しかもこの2駅、4キロ以上離れていて歩くと1時間近くかかるんですねぇ。


 つーことで、練馬駅まで歩いて来たわけなんですが、歩くと腹が減る。  f^_^;

 ちょうどお昼時ですし、久しぶりに「らーめん大」でランチすることにしましたよ。


 お店の場所は、西武池袋線、都営大江戸線の練馬駅西口、A1出口から1分程のところですね。


 この日は午前11時53分に到着。。。


らーめん大.JPG

 「ニンニク入れますか?」で有名なお店でつ(笑)

 この「らーめん大」は旧ラーメン二郎堀切店が店名を変更して展開しているブランドで、東京を中心に、埼玉、千葉、京都、福岡にもあります。

 経営している(株)フューチャー・ファクトリーの社長(創業者) 清水照久氏はラーメン二郎での修業歴はないそうなんですが、よく「ラーメン二郎堀切店」という名前で最初お店出しましたよね(笑)

 店内はカウンター席のみで9席あります。



券売機.JPG

 注文は券売機で食券を買うシステム。

 メニューを見ると、らーめんの他に、つけ麺や油そば、季節物の冷やし中華までありますよ。



無料トッピング.JPG

 無料のトッピングも充実。。。

 野菜の盛り具合も写真入りで出ているので分かり易いですね。



有料のトッピング.JPG

 有料のトッピングも色々ありますなぁ~♪  (@ ̄ρ ̄@)

 練馬店はFC店なので、このような独自メニューが出せるんですね。

 他の「らーめん大」との差別化がしっかり出来ています。(たぶん)



 さて、本日のご注文は「らーめん」です あっ! 野菜少し多めで、ニンニク、紅しょうがね♪


らーめん.JPG
らーめん(680円)

 無料のトッピングは、野菜少し多め、ニンニク、紅しょうがでつ!!  ヾ( ´ー`)/

 あと、デフォでチャーシューが1枚のっていますよ。



野菜少し多め.JPG

 野菜の量は5段階に分かれております。

 私が頼んだ”野菜少し多め”は5段階のちょうど真ん中にあたります。

 野菜は茹でたもやしとキャベツで、8:2くらいで圧倒的にもやしが多いでつ。



にんにく.JPG

 ニンニクは スミレ レンゲ1杯分くらいの量でしょうか。

 周りに迷惑をかけるには十分な量ですね(笑)  (^_^; アハハ…



紅生姜.JPG

 この紅しょうがというトッピングは、この店独自の物でしょうね。

 でも、この紅しょうが、このラーメンに凄く合うんですよ。

 まぁ、豚骨ラーメンとの相性がいいので、この手のラーメンにも合うはずですよね。



らーめん大のスープ.JPG

 スープは醤油感が強く、味自体濃いめ。

 乳化されていない感じで、背脂も程々です。

 野菜の旨みが良く出ていますよ。



麺のアップ.JPG

 麺は縮れ麺で極太!!

 コシが強くてボキボキした食感が堪りません。


らーめん大の麺.JPG

 ただ、麺の量は二郎に比べると少なめですね。

 正確には分かりませんが、250gはないんじゃないかな!?

 230gくらい?

 なので、二郎と同じくらいの量が食べたい方は大盛りにしましょうね。



チャーシュー.JPG

 チャーシューは豚バラ肉仕様。

 肉の質感を残しつつ柔らかく煮込んでいますね。


ラーメン大の焼豚.JPG

 厚みもバッチリ!!  (>▽<)b OK!!

 これなら、(100円)かこま切れ豚(70円)を追加すれば良かったな。

 まぁ、それは次の課題にしましょうかね。


 さて、帰りはバスで帰りますか(爆)  (^_^; アハハ…




 店  名:らーめん大 練馬店
 住  所:東京都練馬区豊玉北5-32-9(地図
 T E L :03-3948-4812
 営業時間:月~金 11:00~15:00 17:00~25:00
      土日祝 11:00~25:00
 定 休 日:無 休

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